# Les femmes brasseuses et l'image de la sorcière

- **Date** : Moyen Âge – XVIIe s.
- **Période** : Du Moyen Âge à aujourd'hui (500 à aujourd'hui)
- **Catégorie** : Lieux les plus étranges
- **Niveau de preuve** : 3 — Débattu (débattu entre spécialistes)
- **Sources vérifiées le** : 1 octobre 2026
- **Lieu** : 51.75, -1.26
- **Fiche interactive** : https://atlas-des-mysteres.com/#fiche/les-femmes-brasseuses-et-l-image-de-la-sorciere

## Ce qu’on raconte

La bière aurait longtemps été une affaire de femmes, et l'image de la sorcière au chapeau pointu et au chaudron viendrait des brasseuses.

## Arguments des partisans

Les brasseuses sont bien documentées, et l'historienne Judith Bennett a montré comment le métier est passé des femmes aux hommes.

## Arguments des critiques

Au Moyen Âge, en Angleterre et ailleurs en Europe, le brassage de la bière était en grande partie une activité féminine : les « alewives » brassaient à la maison et vendaient leur bière. À partir des XVe-XVIe siècles, avec l'arrivée de la bière houblonnée et des brasseries plus grandes, le métier passa progressivement aux hommes. Une théorie très diffusée sur Internet affirme que l'image de la sorcière (chapeau pointu, chaudron, balai, chat) viendrait des brasseuses, qui portaient de hauts chapeaux pour être vues au marché et accrochaient un balai à leur porte pour signaler qu'elles vendaient de la bière.

## Qui débat, et sur quoi

Historiennes : Judith Bennett (« Ale, Beer, and Brewsters in England », 1996), Laura Kaufman ; théorie popularisée par des sites et des vidéos.

## Intérêts en jeu

La théorie est très partagée chaque année autour d'Halloween.

## Zones d’ombre

On ignore l'origine réelle de l'image de la sorcière : les historiens jugent la théorie des brasseuses séduisante mais mal prouvée, l'iconographie de la sorcière venant de sources multiples.

## Détail étrange

Le balai ou la branche accrochée à la porte était réellement un signe de vente de boisson dans plusieurs régions.

## Sources

- Wikipédia : [Bière](https://fr.wikipedia.org/wiki/Bière)
- [Wikipédia : Bière](https://fr.wikipedia.org/wiki/Bière)

## Illustrations

- ![Les femmes brasseuses et l'image de la sorcière](https://atlas-des-mysteres.com/images/fiches/les-femmes-brasseuses-et-l-image-de-la-sorciere-1.webp) — Len Rizzi (photographer), Public domain, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beer_mug_transparent.png
- ![Les femmes brasseuses et l'image de la sorcière](https://atlas-des-mysteres.com/images/fiches/les-femmes-brasseuses-et-l-image-de-la-sorciere-2.webp) — E. Michael Smith Chiefio, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:EMS-89615-Rosecrucian-Egyptian-BeerMaking.jpg

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L’Atlas des mystères · Montmartre Éditions · Chaque position est présentée comme ses défenseurs la présentent, puis confrontée aux preuves, avec un niveau de preuve : 1 Solide, 2 Probable, 3 Débattu, 4 Non soutenu.