Du Moyen Âge à aujourd'hui · 500 à aujourd'hui
Le barbier et le pâtissier de l'île de la Cité
Ce qu’on raconte
Au XIVe siècle, un barbier de l'île de la Cité aurait égorgé ses clients, dont son voisin pâtissier faisait des pâtés vendus à tout Paris.
Ce qu’on sait
Ce récit, situé rue des Marmousets (aujourd'hui rue Chanoinesse), est l'un des plus racontés pendant les visites de la Cité ; il a été popularisé récemment par Lorànt Deutsch dans « Métronome ». Selon les versions, un chien, dont le maître avait disparu, hurlait sans cesse devant la boutique ; on découvrit une trappe reliant les deux échoppes, et les deux complices furent brûlés vifs. Aucune source d'époque solide ne l'atteste : les historiens y voient une légende urbaine, proche de celle de Sweeney Todd à Londres.
Qui débat, et sur quoi
L'auteur Lorànt Deutsch a popularisé l'histoire ; les historiens n'ont trouvé aucune archive qui la confirme.
Intérêts en jeu
Intérêts en jeu : non identifiés dans les sources consultées.
Détail étrange
Selon la légende, les boutiques furent rasées et une pyramide expiatoire élevée sur les lieux ; le roi Charles VI lui-même aurait apprécié ces pâtés.