Du Moyen Âge à aujourd'hui · 500 à aujourd'hui
La génodique : la musique des protéines
Ce qu’on raconte
Chaque protéine aurait sa propre mélodie, la « protéodie » : en faisant écouter cette mélodie à une plante ou à une personne, on pourrait stimuler la fabrication de la protéine, ou la freiner avec la mélodie « miroir ».
Arguments des partisans
Sternheimer a été encouragé par des scientifiques reconnus : le secrétaire perpétuel de l'Académie des sciences, François Gros, lui aurait dit en 1992 que ses travaux avaient peut-être trente ans d'avance, et le botaniste Jean-Marie Pelt voyait dans ses recherches une clé possible des effets de la musique sur les plantes. Des effets de certaines musiques sur la croissance végétale sont rapportés depuis les années 1960.
Arguments des critiques
L'idée vient du physicien Joël Sternheimer (1943-2023), docteur en physique théorique, qui a composé la première protéodie en 1985 et déposé un brevet en 1992 sur un « procédé de régulation épigénétique de la synthèse des protéines ». Il attribue à chaque acide aminé une note, calculée à partir des ondes de matière de Louis de Broglie. Ce calcul est une construction théorique personnelle : aucune expérience contrôlée publiée dans une revue scientifique n'a montré qu'une mélodie modifie la synthèse d'une protéine précise, et la biologie moléculaire décrit cette synthèse par l'ADN, l'ARN et la chimie de la cellule, sans rôle pour le son. Des vignerons et des maraîchers utilisent pourtant des protéodies, notamment contre des maladies de la vigne, sans essais comparatifs publiés.
Qui débat, et sur quoi
Pour : Joël Sternheimer et la société Genodics, le botaniste Jean-Marie Pelt, des agriculteurs utilisateurs. Réservés : la biologie moléculaire, faute d'expériences contrôlées publiées.
Intérêts en jeu
Des protéodies sont vendues aux agriculteurs, notamment aux viticulteurs.
Détail étrange
Avant d'être physicien connu, Joël Sternheimer a été chanteur sous le nom d'Évariste, auteur en 1967 d'un succès parodique : « Connais-tu l'animal qui inventa le calcul intégral ? ».